2006年06月20日

お国名物・・

縦2.2メートル、横80センチの油揚げ!!

新潟県長岡市で、同市栃尾の名物で知られる「栃尾あぶらげ」を全国にアピールしようと、職人6人が大豆30キロ分の豆腐を熱した油の中に入れ、40分がかりで調理。

できあがりは・・・畳1畳ほどの”約1000人前の油揚げ”になりました・・・


もともと「栃尾あぶらげ」は・・・

大きいことで有名なんです。

どのくらい大きいかと言いますと・・・

-栃尾油揚げ-
〜こちらを参照ください〜


この”栃尾”の地名は・・・・

今年の1月に旧栃尾市は長岡市に編入合併されてしまいました。
地元の特産品は長岡市の名物扱いになるそうです。

油揚げ以外にも・・・・(栃尾の特産品)

-栃尾てまり-

がありますね・・・・・


伝統の技はそのままに・・ブランドのリニューアル?と言った感じでしょうか・・・

リニューアルといえば・・・・・


iタウンページ!!

「iタウンページモバイル」が更に使いやすくなりました!!!

詳細はこちら
posted by 鶴 富士 at 14:43| Comment(1) | TrackBack(1) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
こんばんは!
栃尾のあぶらげ美味しいですよねぇ。
Posted by ゴリ蔵 at 2006年08月15日 02:16
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【新潟県栃尾市】あぶらげ
Excerpt: 今週の土日は出勤(^^ゞ 新潟県の栃尾市というところに行ってきました。 人がたくさん集まる某所で騒いでいたのが僕です(笑) 長岡駅から約30分くらい。山を超えていくこの町は人口は24,000..
Weblog: 東京の美味しいグルメ
Tracked: 2006-08-15 02:15
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