2006年05月08日

馬肉ブームの予感・・・・・

馬肉は高蛋白で、低脂肪で、他のお肉と比べると低カロリー

ダイエットに効果的なカルニチンも含んでいることから

最近、ヘルシーなお肉として注目されています


おまけに・・・

肉質は柔らかく甘みがあって、臭みやクセがなく・・・・

「さっぱりしていて美味しい!」と味に関しても評判も上々です。


そういえば・・・

馬肉には、食する方法等で色々な愉しみがあります。


代表的なのが・・・

馬刺し!!


iタウンページで色々調べてみると・・・

桜なべ
八丁味噲をベースにした合わせ味噲と割下(自家製)で、さっと煮る関東風すき焼き

-みの家本店【東京都江東区】-
〜馬肉は、高蛋白・低脂肪・低カロリー&グリコーゲンが多く含まれ、スタミナがつくヘルシーなお肉だそうです〜

-桜なべ中江【東京都台東区】-
くちコミ情報を見ますと、このお店はとってもメニューが豊富で、 ユッケやにぎり寿司なんかもあるんですって!!〜


馬ホルモン天ぷら

-馬さし家【熊本県熊本市】-

などなどありますね・・・

その他、馬肉料理店はこちらから探せます
*住所入力欄に探したい地域の住所を入力して下さい(下段の”都道府県一覧”から探したい都道府県を指定して探すこともできます。)


おっ!!これは・・・

馬ホルモンやわらか煮

馬肉ウインナー

馬肉ハンバーグ

馬インドカレー

-馬さしの寿光食品株式会社【熊本県上益城郡嘉島町】-
〜地方発送受付中です!!〜

お取り寄せ出来るんですね!!!


お取り寄せ!!といえば・・・・・

-有限会社 菊陽食肉センター【熊本県菊池郡菊陽町】-

-寿光食品株式会社【熊本県上益城郡嘉島町】-

”馬刺し”のお取り寄せが出来ます!!


さらに・・・・ヘルシーな馬肉はこんなところでも使われています。

-株式会社吉岡油糧【埼玉県北葛飾郡松伏町】-
〜※ドックフード、キャットフード、モンキーフードにも使われています〜
posted by 鶴 富士 at 18:15| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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